Quaglie appetitose

ingredienti:

  • 2 confezioni di quaglie peperoni e olive nere
  • salsa di pomodoro
  • brodo q. b. (o acqua)
  • olio extra vergine di oliva, sale , pepe

preparazione:

Preriscaldate in una casseruola la salsa al pomodoro, con olio, sale pepe. Quando inizia a bollire aggiungete le quaglie e i peperoni con le olive. Dopo 5 minuti aggiungete un bicchiere di brodo (o di acqua) e portare a ebollizione. Pronto in 30-40 minuti. Servite caldo con la salsa sopra

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