Petti gustosi

ingredienti:

  • 2 confezioni di petti di quaglia con pancetta e olive verdi
  • salsa di pomodoro
  • brodo q. b. (o acqua)
  • olio extra vergine di oliva
  • 1 spicchio d’aglio, sale e pepe

preparazione:

Mettete la salsa di pomodoro in una casseruola con olio, sale, pepe e uno spicchio d’aglio. Portate ad ebollizione, quindi aggiungete il contenuto delle confezioni. Attendete ancora qualche minuto, rigirando le quaglie, poi aggiungete un bicchiere di brodo (o di acqua). Fate cuocere per circa 15-20 minuti aggiustandolo di sale. Servite caldo con sopra la salsa, sale pepe.

Torna indietro