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Santarcangelo di Romagna, RN, 47822 Via Sogliano, 1041
Oeufs de caille frits

Oeufs de caille frits

INGRÉDIENTS : 12 oeufs de caille SAIGI 2 oeufs 50 gr de chapelure Sel et poivre au goût. huile d’arachide au goût 1 brin de sauge AVANT-PROPOS : Faites bouillir les œufs de caille pendant 6 minutes puis épluchez-les. Mélanger la sauge avec...

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Canard au four

Canard au four

Mettez le canard dans un four chaud dans une poêle avec de l’huile. Laisser le canard dans un four préchauffé à 170 ° C pendant environ 1 heure et demie. Lorsqu’il est doré, le vin blanc deglazaţi. ...

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Coq farci à la sauce aux arachides

Coq farci à la sauce aux arachides

ingrédients: 2 coqs farcis 1 verre de jus d’ananas 1 verre de beurre d’arachide 1 gousse d’ail hachée très finement ¼ d’oignon, haché très finement 2 cuillères à café de sauce chili ¼ verre de sauce soja préparation...

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Coq farci au citron

Coq farci au citron

ingrédients: 2 paquets de coq diabolique 4 citrons 1 cuillère à soupe de persil haché poudre de piment gingembre râpé Safran huile d’olive extra vierge, sel préparation...

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Jambes de coq de genévrier

Jambes de coq de genévrier

Ingrédients: 4 paquets de cuisses avec bacon et sauge 60g de beurre 16 baies de genièvre, sel, poivre préparation: Prenez les jambes et divisez-les en deux. Faites-les revenir à feu vif avec...

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Risotto épicé

Risotto épicé

Ingrédients: 2 paquets de cuisses de piment riz, beurre, bouillon au goût, sel préparation: Divisez les jambes en 4 parties. Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le bacon des paquets, faites dorer les cuisses et ajoutez le riz...

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Jambes d’épices

Jambes d’épices

Ingrédients: 4 paquets de cuisses de piment 1 gousse d’ail 1 brin de marjolaine 1 cuillère à soupe de persil haché une pincée de thym et d’estragon sel d’huile d’olive extra...

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