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Santarcangelo di Romagna, RN, 47822 Via Sogliano, 1041
Coq farci à la sauce aux arachides

Coq farci à la sauce aux arachides

ingrédients: 2 coqs farcis 1 verre de jus d’ananas 1 verre de beurre d’arachide 1 gousse d’ail hachée très finement ¼ d’oignon, haché très finement 2 cuillères à café de sauce chili ¼ verre de sauce soja préparation...

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Coq farci au citron

Coq farci au citron

ingrédients: 2 paquets de coq diabolique 4 citrons 1 cuillère à soupe de persil haché poudre de piment gingembre râpé Safran huile d’olive extra vierge, sel préparation...

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Jambes de coq de genévrier

Jambes de coq de genévrier

Ingrédients: 4 paquets de cuisses avec bacon et sauge 60g de beurre 16 baies de genièvre, sel, poivre préparation: Prenez les jambes et divisez-les en deux. Faites-les revenir à feu vif avec...

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Risotto épicé

Risotto épicé

Ingrédients: 2 paquets de cuisses de piment riz, beurre, bouillon au goût, sel préparation: Divisez les jambes en 4 parties. Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le bacon des paquets, faites dorer les cuisses et ajoutez le riz...

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Jambes d’épices

Jambes d’épices

Ingrédients: 4 paquets de cuisses de piment 1 gousse d’ail 1 brin de marjolaine 1 cuillère à soupe de persil haché une pincée de thym et d’estragon sel d’huile d’olive extra...

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Coq rôti

Coq rôti

Coq rôti ou cuit au four: 1 coq 1 brin de romarin 1 brin de thym 1 brin de sauge 3-4 gousses d’ail Sel et poivre au goût Coq aux arômes de sel, de...

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