Coq rôti ou cuit au four:
1 coq
1 brin de romarin
1 brin de thym
1 brin de sauge
3-4 gousses d’ail
Sel et poivre au goût
Coq aux arômes de sel, de poivre et de saison. Mettez le coq sous une vinaigrette aux herbes aromatiques et à l’ail. Rôtir ou rôtir le coq.
Temps de cuisson: environ 1 heure.
(Remarque: si vous le faites cuire au four, placez le coq dans un plat avec de l’huile et du vin blanc lorsqu’il est doré.)
Bon appétit !