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Santarcangelo di Romagna, RN, 47822 Via Sogliano, 1041
Coq rôti

Coq rôti

Coq rôti ou cuit au four:

1 coq

1 brin de romarin

1 brin de thym

1 brin de sauge

3-4 gousses d’ail

Sel et poivre au goût

Coq aux arômes de sel, de poivre et de saison. Mettez le coq sous une vinaigrette aux herbes aromatiques et à l’ail. Rôtir ou rôtir le coq.

Temps de cuisson: environ 1 heure.

(Remarque: si vous le faites cuire au four, placez le coq dans un plat avec de l’huile et du vin blanc lorsqu’il est doré.)

Bon appétit !