INGREDIANȚI:
12 ouă de prepeliță SAIGI
2 oua
50 gr pesmet
Sare și piper după gust.
ulei de arahide după gust
1 crenguță de salvie
CUVÂNT ÎNAINTE:
Se fierb ouăle de prepeliță 6 minute și apoi se curăță de coajă.
Se amestecă salvia cu pesmetul.
Treceți ouăle de prepeliță fierte și decojite în interiorul celor 2 ouă bătute Apoi treceți-le în pesmet
Se prajesc in ulei de arahide, apoi se scurg pe hartie absorbanta si se condimenteaza cu sare si piper.
Serviți cald și savurați masa!